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冬はやっぱりおでん。

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おでんの美味しい季節です~
先日、地元が名古屋方面の友達に聞いたのですが
関西のおでんってめっちゃ美味しいと言っていました。
友達はお味噌を付けて食べると言っていたのでわたしもびっくり!
どんな味なんだろう?田楽感覚なのかな?気になるな~♪

わが家のおでんの具材はといいますと・・・
大根、ごぼうてん、餅きんちゃく、牛すじ、玉子、こんにゃく、ちくわ。
二人暮らしなのでそんなにたくさんは入れていません。
時々、蛸を入れたりじゃがいもを入れたり・・・
最近はコンビニやスーパーのおでんも美味しいらしいですね、今度買ってみようっと。




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by yocomoco | 2011-11-30 19:08 |

仙台麩入り肉じゃが。

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最近料理ばかりupしてますね、私。
今冬初めてのルクルーゼで煮込み料理にハマっているからです、スミマセン。
夏場に買ったのですが出番なく大丈夫か?と思ったけれど最近どんどん使ってます。
話に聞いていた通り、煮込み料理なんかにはもってこい!ですね。
奮発して買ってよかった調理器具です。
ルクルーゼをお探しの方はこちら → 

ちなみに今回、定番の肉じゃがに仙台麩を入れました。
これも実家の母に聞いたとおりやってみたらかなり美味しい!
甘い味が浸み込んで美味しいです、是非お試しあれ~。



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by yocomoco | 2011-11-29 19:52 |

牡蠣フライ

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今が旬の牡蠣ですね。
最近1週間に1回は食卓に登場の食材です。
なぜか無性に食べたいのです。
そして今回は揚げものにしました、さっぱりレモンをかけて。
お気に入りのお皿に載せると見栄えもよくなりお腹も心も大満足です。
あっ!これ私一人ががっつり食べるんではないですよ~、二人分です(笑)





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by yocomoco | 2011-11-28 20:42 |

鶏と根菜のとろみあん。

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毎日寒いので煮込み料理に力が入ります、笑。
これは実家の母が1歳の孫に作っていた料理が美味しかったので教えてもらいました。
名付けて「鶏と根菜のとろみあん」、フツーですね・・・

鶏と人参、大根、牛蒡、さつま芋が入っています。
ほんだしと醤油とみりん、生姜あとはさつま芋の自然の甘さがあるので優しい味になります。
私はお気に入りだったのですが、だんなさんはさつま芋の溶け感が苦手なようでした、泣。
どんな時もあるさ~♪



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by yocomoco | 2011-11-27 20:30 |

百日紅のドライフラワー

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ご無沙汰しております。
コメント下さった方々、ありがとうございました!
pc、購入したものの入荷待ち状態です・・・
ダメもとで壊れたpcを触ると立ち上がりました(驚)
そんなものですね、笑・・・



そして季節はグンッと進んでしまいあっというまに「冬」。
わが家にドライフラワーを飾ってみました。
庭に植えている百日紅。
ダンナサンが先週剪定していたのを拾い上げました。



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seriaで瓶を買って挿してみたら素敵なインテリアに♪
アロマランプに照らされると温かな雰囲気。
それを横目で見ているネコちゃん、愛嬌で一緒に飾りました、笑。
あまり日が当らないリビングの隅っこが活きてみえて嬉しくなりました。

そんなこんなで気まぐれな「yocomoco style」でございますが、どうぞよろしくお願い致します。



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by yocomoco | 2011-11-26 14:09 |

しばらく休みますm(_ _)m


久々にブログ更新しようとやる気になってPCを立ち上げると
画面がフリーズ状態!
何度やっても、日を改めてやってもダメな状態…
新しく買うか、修理にだすか検討中。
なので少しの間、お休みします、泣。
色々紹介したいものがあるのになぁ、(>_<)
ご覧になって下さってる方や、コメントを下さる方、
いつもありがとうございます。
来月には復活させたいと思ってますm(_ _)m
復活した際にはまた遊びにきていただけると嬉しいです。
ではでは(^O^)/


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by yocomoco | 2011-11-06 12:14 | yocomoco日記